先日、産直で買った生落花生。
炒った落花生は苦手だけど、生落花生をゆでて食べるのは大好き。
見つけたときは小躍りしましたよ。
殻をよく洗って、泥を落とします。
お湯を沸かして、塩を入れて、殻つきのまま生落花生を３０分くらいゆでます。
落花生が浮いてくるので落し蓋をします。
（私はザルで落し蓋の代わりをしました。）
火を止めて、１５～２０分ほどそのまま置いておきます。
味見して、かたければもう少しゆでます。
ホクホククリーミーな味に食べる手が止まらくなりました。
秋の味覚、最高です。
紙粘土でカラフル落花生。どれが本物でしょうか？
